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　　等秦淮果盘都吃了一半，才发来收到。

　　冰冰子：老板这边要求都收到了，由于人物状态有所修改，我这边可能要明天早上才能给您草稿图。

　　冰冰子：顺便问一句，这个是哪个作者写的呀？是定制文？这个剧情有点好看，是甜文吗？

　　秦淮：你别管，画就是了。

　　冰冰子：好的老板，收到了老板，我知道的老板，明天一定交稿的老板。

　　罗君扔给秦淮一个眼神：“谈好了？”

　　“谈好了，明天会给草稿图。”秦淮笑着道，继续吃果盘。

　　“苹果面果儿你做得出来吗？”罗君继续问。

　　这个问题就有点难住秦淮了。

　　苹果面果儿的制作过程，秦淮在记忆中其实是看到大半的。唯一没看到的揉面的过程，也能通过面团的状态来判断。

　　他没想到这个面果儿居然有B级。

　　不是他质疑江卫明的水平，菜品详情里也说了，江卫明是蜀地已经退休的名厨。能称得上名厨二字厨艺水平肯定是没问题的，他只是单纯的觉得江卫明可能不是很擅长白案。

　　别的不说，郑思源的白案水平绝对比江卫明好。

　　以秦淮对郑思源的了解，郑思源的白案水平应该也在B级到A级之间。做酥饼和鲜肉月饼这种非常擅长的点心没准有A级，但是普通点心应该就是B级，烂一点的C级。

　　郑思源的面果儿应该也就是B级。

　　可是这个菜谱的面果儿也是B

　　级。

　　这就说明江卫明的苹果面果儿用其它东西弥补了白案上的不足，强行把等级拉上去了。

　　数学150，英语30，平均一下也有90分，及格了。

　　而江卫明是用什么把苹果面果儿的等级拉上去的，非常显而易见——馅。

　　更准确一点是炒馅。

　　秦淮能看出来江卫明炒馅技术很好，但没想到有这么好。

　　而秦淮的炒馅技术……

　　他只能说有，但不多。虽然最近一直在苦练吊汤把火候练到了中级，但是圆梦烧饼还是做不出来，因为炒出来的肉馅罗君还是很嫌弃。

　　以苹果

第122章 【苹果面果儿B级】(第2/3页)

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